·.¸¸.·´´منتديات البيت الكبير big house`··.¸¸.·

·.¸¸.·´´منتديات البيت الكبير big house`··.¸¸.·


 
الرئيسيةmusاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رقاقات باللحمه ودبس الرمان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لبنى
مشرفة منتدى المواضيع العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2142
العمر : 29
البلد : العراق
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رقاقات باللحمه ودبس الرمان   الأحد أغسطس 21, 2011 4:31 am


رقاقات باللحمه ودبس الرمان




المكونات
* علبه من عجينة الفايلو.
* 750غ لحمه مفرومه.
* ملعقة ملح صغير.
* ملعقه صغيره من البهار الحلو او السبع بهارات.
* 1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
* 1/2 ملعقه صفيره فلفل احمر.
* 3 او 4 ملاعق دبس الرمان.
* بصله متوسطة الحجم مفرومه.
* ملعقة طعام سمنه او زبده.
* 4 او 5 ملاعق زبده مذوبه.
* 1/2 كوب صنوبر.

طريقة التحضير
1- تحمى السمنه او الزبده في مقلاه ويقلى فيها البصل حتى يذبل تضاف اللحمه وتقلى حتى يتغير لونها وتستوي, يرش الملح.
2-تضاف التوابل ودبس الرمان ويتابع الطهو حتى تمتص كل الصلصه وتجف اللحمه . يضاف الصنوبر وتترك الحشوه جانباً لتبرد.
3- تؤخذ رقاقه واحده من العجين وتدهن بالزبده المذوبه وتسكب ملعقة طعام من
الحشوه على احد جانبيها , تلف الرقاقه على شكل مستطيل ويطوى طرفها الى
الداخل.
4- يدهن سطح العجين بالمزيد من الزبده وتصف في صينيه غير لاصقه.
5- تخبز الرقاقات في فرن محمي للدرجه 350 فهرنهايت حتى تزهر ثم تقدم مع اللبن والسلطه.



صحتين وعافيه


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
خبير استراتيجي
عضو برونزي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 180
العمر : 32
العمل/الترفيه : معلم..... الترفية رحلات الصيد البرية والبحرية
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 15/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: رقاقات باللحمه ودبس الرمان   الأحد أغسطس 21, 2011 5:14 pm

صحة على قلبك........شي طيب والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جمانة
مشرفة منتدى الشعر و القصص التحشيشية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 431
العمر : 23
البلد : العراق
تاريخ التسجيل : 27/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: رقاقات باللحمه ودبس الرمان   الإثنين أغسطس 22, 2011 11:17 pm


_________________
لـــكــبريــائــئ حــكـايــة

http://img7.7ozn.com/files49/03_03_2012_399c13307266354.swf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رقاقات باللحمه ودبس الرمان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
·.¸¸.·´´منتديات البيت الكبير big house`··.¸¸.·  :: منتدى التغذية والطبخ-
انتقل الى: